Если вы на диете - не читайте!
Вчера на меня неожиданно напала кулинарная жажда ) Я подозреваю, что это связано с большим количеством в последнее время просмотренных красивых фото с едой, плюс наложилось желание опробовать новенькие пищевые красители. Красители себя оправдали, а съесть столько сладкого мы еще не смогли :) Заодно получилась последняя фотосессия отчета для проекта "Солнышко на подоконнике" - мои "изысканные" тюльпаны и роскошные гиацинты см. на фото ниже )
Знакомьтесь - тюльпан, выросший на подоконнике, красители и начало готовки ))
Гиацинты роскошные ))) Дух стоит, закачаешься )
Ассортимент наготовленного: макаронс, безешки 2-х цветов и тирамису с ягодками.
С макаронсами розового цвета все было непросто ) - я локтем свернула на пол противень с отстаивающимися кружочками, резиновая основа для выпечки сложилась в 2 раза и все кружочки дружно слиплись....... Долгие манипуляции с ватной палочкой помогли спасти несчастных :) Но все равно они уже не вышли такие красивые как зелененькие, которых я пожалела ;)
Розовые с начинкой из вишни и маскарпоне, зелененькие - маскарпоне с лимоном с сахаром, м-м-м. Цвет безешек заказывала Санька. Кстати! Цвет полуфабриката и готового изделия с этими красителями (Wilton) одинаковые, очень удобно, если надо получить какой-то определенный цвет.
Добавляю опробованный рецепт!
Тирамису сочинился из непристроенных в начинку остатков Маскарпоне. Мисочка в горошек от Green Gate. Надо вам сказать, что ОЧЕНЬ трудно уйти от Маши без обновки... ( :)
Будет безжалостно съеден сегодня вечером :)
Еще у меня вопрос ) - никто меня не читает из Эстонии? Нужно один листочек перевести, была бы очень признательна за помощь ))
вот это цветы!
ОтветитьУдалитьвот это цвета!
Вот это вкуснота!
Вот-вот )))) Спасибо :)
УдалитьВкусняшки!!!
ОтветитьУдалитьТеперь все придется съесть, - где ты, моя талия?... ;)
УдалитьТоня, что же ты....... делаешь?!!!! Фото шедевральны.
ОтветитьУдалитьУшла искать миндальную муку и красители)).
У нас вот тут все есть ;) http://nevkusno.ru/
УдалитьОооооо, это контрольный да? Нужно срочно менять гражданство)).
УдалитьЯн, если не найдешь у вас, пиши, поможем с помощью Почты ;))
УдалитьТоня, красота! Мастерство растет! От чего ты получаешь большее удовольствие: от кулинарии или от компоновки кадра и предвкушения фотосета?
ОтветитьУдалитьОт цвета )))))) я цветовой маньяк, оказывается :) Это живопись в такой форме ))
УдалитьС наслаждением впитываю твою живопись!
УдалитьФотографии потрясающие!
ОтветитьУдалитьК красителям я равнодушна, а вот тирамису - один из любимых десертов, нереально аппетитный))).
И мне, кажется, срочно надо к Маше)))
:) Я не виновата ))) Тирамису меня радует еще простой изготовления - просто, вкусно и красиво, самое то, что нужно в этой жизни )
УдалитьТоня, потрясающие фото! Вкусные! Тоже все мечтаю макаронсы сделать. А форма огнеупорная ? Очаровательная посуда у Маши :)
ОтветитьУдалитьЛенок, для макаронс нужно из экзотики иметь только миндальную муку и обязательно все взвешивать точно, т.е. электронные весы обязательны! Форма для запекания, но я ее еще не пробовала в духовке, тирамису ведь не пекут )
УдалитьНадо наведаться к Маше в магазинчик. А рецептом поделишься? :) вообще надо к тебе подойти, а то бегаю мимо ))))
УдалитьОк, допишу в пост ))) А я тоже мимо бегаю, почти дома не бываю ) Спишемся :)
УдалитьТоня, все очень красиво и вкусно!!! Представляю! Цвета - супер!!!
ОтветитьУдалитьЦвета - моя слабость :) Спасибо!!!
УдалитьАх, Тоня, сколько всего вкусного и красивого!
ОтветитьУдалитьВ следующий раз в Иркутске замутим кулинарный МК, у тебя :)))
УдалитьНям...)))
ОтветитьУдалитьОй, и куда все делось? Оооль, осталось только несколько безешек! :)
УдалитьОбожаю тирамису!!! Но там стооооолько калорий, что я стараюсь его не готовить:))) Хотя надо бы как-нибудь прикупить маскарпоне и сделать. Зря что ли я бегаю)))
ОтветитьУдалитьМакаронсы очень красивые, их я люблю не так сильно, как тирамису, но попробовать приготовить самой хочунимагу!
Ну и я в восторге от фотографий и от твоего тюльпана!))
Вот это я понимаю, правильный подход - побегал, поел - побегал, поел... Макаронсы самодельные не сравнить с покупными, самодельные во рту тают ))) Я от покупных тоже не в восторге, красивые - да, а на вкус ничего особенного. Так что готовь все ;)
УдалитьТоня, просто профессиональные макаронсы! Я по двум разным рецептам делала, но такие все равно не получились...рецепт не подскажешь?
ОтветитьУдалитьВпишу рецепт :) Сейчас гавриков заложу спать и допишу )))
УдалитьДа, тем, кто голоден, лучше пройти мимо этого поста))))))))) Столько вкусноты - и всё за один день!
ОтветитьУдалитьИ почти все уже слопали (( :)
УдалитьБоже ж мой, что ты с нами делаешь, Тоня?!!!! Эпитетов нет подходящих, чтобы передать все эмоциии, восторги, слюнотечение....
ОтветитьУдалитьЯ больше не буду! А впрочем... нет - буду!!! :)
УдалитьБуду заказывать себе на ДР GreenGate!!!
ОтветитьУдалитьОй-ой )))))))) Конкурент! :)
УдалитьТонь, ну нельзя так издеваться над людьми! Столько красоты и вкусностей одновременно:) А тюльпан мне нравится, вот))))
ОтветитьУдалитьА мне тоже. На фото. Видела бы ты его вживую )))))) Ты обещалась в гости!
УдалитьВ гости я согласна, зови ;) Чебурашек не планируешь собирать в ближайшее время? Если что, мне подходят любые выходные, кроме 1 марта ))))
УдалитьМакарони, ах, это моя головная боль! Заказала сегодня муку, форму получила на этой неделе, перештудировала тысячу рецептов! Фух! Тут еще такой сладко-вкусный красивущий пост! Сердце рвется)))
ОтветитьУдалитьТоня, а что за рецепт ты использовала? если не секрет...
УдалитьЩас :) Найду и допишу в пост ))
УдалитьТоня, спасибо! Теперь муку дождусь и в путь, отчитаюсь))
УдалитьТоня, всё очень красиво и вкусно! Слюнки так и текут. Я из Эстонии. Что перевести?
ОтветитьУдалитьОй, Диан, спасибо, что объявились! У нас 2 года назад в Таллине разбили стекло у машины и украли все горнолыжные вещи (мы возвращались из Финляндии), а сейчас пришло что-то из полиции про этот случай, но на эстонском ) Любопытно же, о чем там ))) Я тогда отсканирую и скину на мейл? Заранее очень-очень благодарна :)
УдалитьЯ добавила в пост рецепт! :)
ОтветитьУдалитьТааак, мой любимый блог теперь ещё и кулинарный! Цвета сумасшедшие!
ОтветитьУдалитьЭто конечно издевательство! Я только две недели как в спортзал пошла и рот зашила )))
Ваши с Машкой фотографии меня очень сильно заразили грингейтом. Придётся посылать гонца в Москву.
Тонь, а скажи, если не секрет, деревянная тканюшка, которая у тебя скатерть, есть в Москве в Икее? Или ты где-то в другой стране покупала?
А зачем ты читаешь?! Я же написала в начале, что нельзя ;))) А у вас точно GG никто не продает? Погляди на их сайте?
УдалитьТканюшка московская, в последний раз в Икее я ее видела, ты пиши, если надо прислать, хорошо?
Спасибо, Тонечка! Если гонец в ближайшее время, не поедет, то очень тебя попрошу.
УдалитьА не читать невозможно! Красотища же!
Спасибо тебе ))))) Договорились. Мне НЕ сложно!
УдалитьИзвините, что влезаю в ваш диалог. Тканюха есть! Вчера купила в ИКЕЕ Белая Дача,
УдалитьЗа безешки - отдельная уважуха! Мне вот они не даются, хоть ты тресни! у макаронсиков очень красивый цвет! Кстати, такой цвет часто называют мятным. Вот почему, мне интересно? Ну что в этом цвете такого мятного?!! Еще у меня вопрос про красители. Какой у них срок хранения, Тонь? Не посмотришь на упаковочке? И еще... Я сейчас метнулась диким кабанчиком в самое начало твоего блога. Вот казалось бы всего без малого два года ему, а как выросло твое мастерство фотографа! Теперь ты, Тонь, даже не просто фотограф, а фотохудожник! Такие фотографии, что смотришь и пересматриваешь, смотришь и пересматриваешь! Просто браво!
ОтветитьУдалитьТааак, пошла смотреть.... по 24 июля 2016 года годны красители )
УдалитьМятный почему? Может, из-за ощущения прохлады от этого оттенка? Не от мяты, мята теплого зелененького цвета...
За эту пару лет я уже стольким позанималась :))))
Спасибо!
УдалитьТоняяяяяяяяяяя!!!!!!
ОтветитьУдалитькапец любой диете после такого поста! ты что с нами делаешь)))))) не смотреть (не читать) не возможно, ФОТО то какие!!!!! без сомнений не только фото )))))
Вкуснющая изысканная эстетика! Спасибо тебе за удовольствие созерцать сии шедевры! (от чистого сердца)
Неужели у нас столько народу на диете сидит?! А у меня в планах было еще чего-нибудь поготовить ( ;) Спасибо, Танюш, скучаю без твоих шитьевых постов )
УдалитьВкуснотища! Вот сижу сейчас, пью зеленый чай и сдерживаю себя от забега к холодильнику!)
ОтветитьУдалитьФотографии шикарные!
А что в холодильнике? :))) Мы уже все съели ( Спасибо :)
УдалитьДевочки, кто на диете, на завтра можно позволить вкусность!!! Тем более ТАКУЮ!!!!
ОтветитьУдалитьТоня, невероятная красота тут у тебя :)
И еще я тоже купила себе деревянную тканюшку))))) теперь ношусь по дому и прикладываю везде- куда бы приспособить ее )))
Придумала куда? Я вот только на фоны, на поверхностях она грубовато все-таки смотрится, хотя, на короба мягкие точно можно :)
УдалитьСпасибо, Юль :) Надеюсь все-таки как-нибудь встретиться лично на Чебурашках ))
Красота - великая сила! Удержаться от поедания вкусностей после такого рассказа и показа очень тяжело! Надо набраться смелости и попробовать сделать макаронсы :)
ОтветитьУдалитьЮль, вперед! Там же не сложно :)
УдалитьСочно и таааак вкусно выглядит :)
ОтветитьУдалитьЛюбуюсь, захожу и опять любуюсь :) свежие фотоистории как жада весны :)
Спасибо и за фотоисторию и за макарунс:) пойду искать у нас краситель...
Можно и без красителя, Наташ :)) Все равно вкусно, хоть и менее эффектно ) Спасибо!
УдалитьТонь, а где ты миндальную муку покупаешь? Я, кажися, созрела макаронсы поколдовать... И насчет красителей еще один вопрос. Ты их через интернет заказывала или в Москве есть хитрое место где их и так можно купить?
ОтветитьУдалитьСвет, рекомендуют http://www.tortik-tortik.ru :)
УдалитьТоня, необыкновено красивые и вкусные фото! Можно я влезу про муку и проч? И мука и красители есть в магазине Тортик-тортик (он и интернет и реальный на Щелковском шоссе http://www.tortik-tortik.ru/), а цены такие или ниже чем в невкусно (они кстати в соседнем доме), уровень сервиса (ассортимент, быстрота сборки и доставки) у Тортиком мне больше нравятся. Кроме того рядом с ними Шоколатье - у них миндальная мука тоже есть.
ОтветитьУдалитьУх ты, какая ценная информация! Спасибо большое, освоим :))))))
УдалитьКак же вкусно все выглядит!!! Прям слюнки потекли))
ОтветитьУдалить